Roquefort-Polenta

Name: Roquefort-Polenta
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 1.25 l Gemüsebouillon; 250 g grobkörniger Maisgriess (Bramata); 100 g Roquefort , in Würfeln; 25 g Butter

Dicker Brei aus Polenta, mit Butter und Blauschimmelkäse schmeckt so lecker!

Vor- und Zubereiten: 1 h
Nährwerte pro Portion (1/4): 399 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5

Zutaten

Gemüsebouillon: NaN l
grobkörniger Maisgriess (Bramata): NaN g
Roquefort, in Würfeln: NaN g
Butter: NaN g

Und so wird’s gemacht

Gemüsebouillon
NaN l
grobkörniger Maisgriess (Bramata)
NaN g
Roquefort, in Würfeln
NaN g
Butter
NaN g
Bouillon in einer Pfanne aufkochen. Maisgriess einrühren, Hitze reduzieren, unter häufigem Rühren bei kleinster Hitze ca. 50 Min. zu einem dicken Brei köcheln. Käse und Butter darunterrühren.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 399 kcal
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 51 g
Eiweiss: 11 g

Kooperation

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