Welches Spätzli-Gerät passt zu dir?

Kurz & knapp:

• Für die meisten Haushalte ist der Spätzli-Blitz das richtige Gerät. Er ist einfach zu bedienen, spart Zeit und sorgt für gleichmässige Spätzli.

• Für grosse Mengen eignet sich der Spätzli-Blitz Maxi oder das Spätzli-Sieb antirutsch besonders gut.

• Für alle, die Spätzli klassisch zubereiten möchten, empfehlen wir das Spätzli-Sieb.

Grundsätzlich gibt es unterschiedliche Methoden, Spätzli (die länglichen) bzw. Chnöpfli (die rundlichen) zuzubereiten. Wir setzen dabei auf unsere Eigenentwicklungen - die Betty Bossi Spätzli-Siebe und die Betty Bossi Spätzli-Blitze. Welcher Küchenhelfer sich für wen am besten eignet, ist individuell und hängt von verschiedenen Faktoren ab. Zum Beispiel Vorlieben bei der Zubereitung, Präferenz bei der Spätzli-Form, Anzahl Personen am Tisch, Platzverhältnisse in der Küche etc.

Welches Spätzli-Gerät eignet sich am besten für deine Küche?

Den meisten Kundinnen und Kunden empfehlen wir den Spätzli-Blitz. Er vereint mehrere Arbeitsschritte in einem Gerät und macht die Zubereitung besonders einfach und sauber. Wer Spätzli lieber klassisch zubereitet oder rustikale Chnöpfli bevorzugt, greift besser zu einem Spätzli-Sieb.

Je nachdem, was dir wichtig ist, eignet sich ein anderes Modell besser.

Spätzli-Sieb oder Spätzli-Blitz – was sind die Unterschiede?

Beide Varianten führen zu feinen, hausgemachten Spätzli oder Chnöpfli. Der grösste Unterschied liegt nicht im Ergebnis, sondern in der Art der Zubereitung. Während beim Spätzli-Sieb traditionell gearbeitet wird, vereint der Spätzli-Blitz mehrere Arbeitsschritte in einem Gerät.

Welche Spätzli-Geräte sind in der Bedienung besonders einfach?

Ganz ehrlich? Ob Sieb oder Blitz - es sind beide unkompliziert zu bedienen. Der Spätzli-Blitz ist aber unser Favorit in Sachen Einfachheit und Sauberkeit.

• Die Zutaten werden direkt im Behälter mithilfe der Füllmarkierungen abgemessen, anschliessend gemischt und ohne Umfüllen direkt ins siedende Wasser gekurbelt. Dadurch brauchst du kaum zusätzliche Küchenutensilien, sparst Zeit beim Kochen und Abwaschen. Das Gerät an sich ist mehrteilig, wenn man einmal verstanden hat, wie es funktioniert, ist es wirklich sehr einfach im Handling.

• Aber: Auch ein Spätzli-Sieb ist unkompliziert in der Anwendung. Der Teig wird hier jedoch zuerst separat in einer Schüssel zubereitet und anschliessend durch das Sieb gestrichen. Diese klassische Methode benötigt etwas mehr Vorbereitung und mehr Materialeinsatz, ist aber auch sehr einfach.

Welches Spätzli-Gerät eignet sich für grosse Mengen?

Für Familien oder wenn regelmässig Gäste mitessen, empfehlen wir den Spätzli-Blitz Maxi oder das Spätzli-Sieb antirutsch.

• Der Spätzli-Blitz Maxi bietet Platz für Teig aus bis zu 500 g Mehl und reicht für fünf bis sechs Portionen. Dank integriertem Abstreifer lässt sich der Teig nahezu vollständig verarbeiten.

• Auch das Spätzli-Sieb antirutsch eignet sich hervorragend für grössere Mengen. Der hohe Rand bietet genügend Platz für eine grosse Portion Teig, die sich in einem Durchgang verarbeiten lässt.

Welches Spätzli-Gerät eignet sich für die klassische Zubereitung?

Wenn du Spätzli oder Chnöpfli traditionell zubereiten möchtest, ist ein Spätzli-Sieb die beste Wahl. Der Teig wird wie zu Grossmutters Zeiten mit einem Schaber durchs Sieb gestrichen. So entstehen rustikale Chnöpfli mit handgemachtem Charakter. Unsere Siebe überzeugen zusätzlich durch ihre rutschfeste Konstruktion, die einfache Reinigung und das platzsparende Verstauen.

Die beiden Siebe im Vergleich

Mit welchem Spätzli-Gerät bin ich am schnellsten?

Wenn du möglichst schnell und mit wenig Aufwand Spätzli zubereiten möchtest, ist der Spätzli-Blitz die beste Wahl.

• Mit dem Spätzli-Blitz musst du weder Zutaten abmessen, noch umfüllen, noch mit weiteren Küchenutensilien hantieren. Du musst den Teig auch nicht ruhen lassen, sondern kannst ihn direkt ins siedende Wasser austreiben, nachdem du ihn im Behälter gemischt hast. Diese Arbeitsweise ist sehr sauber, es gibt weniger Geklecker.

• Dank des Kurbelmechanismus fallen die Spätzli gleichmässig ins Kochwasser. Das macht die Zubereitung besonders komfortabel. Gerade im Familienalltag oder wenn es schnell gehen soll, ist der Spätzli-Blitz sehr praktisch.

Unsere Blitze im Vergleich