Confiture de pêche

Name: Confiture de pêche
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Brunch & Petit-déjeuner, Plats familiaux
Ingredients: 500 g de pêches; 1 c.s. de jus de citron; 150 g de sucre gélifiant (Coop)

Vous avez la pêche en ce moment? Alors faites des confitures!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 167 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de pêches: NaN g
de jus de citron: NaN c.s.
de sucre gélifiant (Coop): NaN g

Et voici comment cela se fait

Préchauffer le four à 100° C. Poser les bocaux et les couvercles propres sur une plaque, glisser dans le four préchauffé.
de pêches
NaN g
de jus de citron
NaN c.s.
de sucre gélifiant (Coop)
NaN g
Couper les pêches en petits morceaux, mettre dans une grande casserole avec le jus de citron et la moitié du sucre gélifiant. Porter à ébullition en remuant, faire cuire env. 1 min à gros bouillons sans cesser de remuer. Ajouter le reste du sucre gélifiant en remuant, faire bouillir encore env. 4 min, écumer éventuellement. Verser la confiture bouillante à ras bord dans les bocaux chauds. Fermer aussitôt, laisser refroidir sur une surface isolante.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour 3 bocaux d’env. 2 dl

Conservation: env. 3 mois au frais, à l’abri de la lumière. Conserver le pot entamé au réfrigérateur et consommer la confiture rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Énergie: 167 kcal
Lipides: 0 g
Glucides: 40 g
Protéines: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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