Pizza aux poivrons

Name: Pizza aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Légumes / Salades
Ingredients: 800 g de pâte à pizza; un peu de farine; 250 g de mascarpone ou de séré à la crème; 3 poivrons jaunes; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 bouquet de basilic

Une pizza, ça ne se refuse pas. Surtout lorsqu’elle est, comme cette variante, d’un beau jaune d’or et garnie de succulent mascarpone.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 852 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

Végétarien

Ingrédients

de pâte à pizza: NaN g
de farine: un peu

de mascarpone ou de séré à la crème: NaN g
poivrons jaunes: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de basilic: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

de pâte à pizza
NaN g
de farine
un peu
Préchauffer le four à 240° C. Abaisser la pâte en ovale (env. 30 × 40 cm) sur un peu de farine, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
de mascarpone ou de séré à la crème
NaN g
poivrons jaunes
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Remuer le mascarpone, répartir sur la pâte. Couper les poivrons en quartiers, répartir sur la pizza, saler, poivrer.
de basilic
NaN bouquet
Cuisson: env. 25 min tout en bas du four. Retirer, laisser tiédir un peu, effeuiller le basilic, parsemer.

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Indications

Suggestion: Pour donner une note de fraîcheur à votre pizza, ajoutez des quartiers de pêche à la cuisson.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 852 kcal
Lipides: 42 g
Glucides: 97 g
Protéines: 18 g

Coopération

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Bon appétit!

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